直鏈淀粉 來源于馬鈴薯

產品名稱：直鏈淀粉 來源于馬鈴薯

英文名稱：Amylose from potato used as amylase substrate

包裝：5G

CAS:9005-82-7

質量等級：進口試劑

純度：

保存條件： room temp

用途：直鏈淀粉是一種多聚葡萄糖多糖，與支鏈淀粉一起構成淀粉。 支鏈淀粉的葡萄糖鍵是α-1,4鍵。直鏈淀粉用于鑒定、鑒別和表征淀粉酶。直鏈淀粉用作增稠劑、膠凝劑和乳液穩定劑。直鏈淀粉用于制備具有**釋放潛力的薄膜和膜。